Sweet Corn & Chili Bites

Die Majas betrachteten Mais als ein Geschenk der Götter. Ob pur zwischen zwei Fingern oder als Bereicherung zu Fleisch und Würstchen: Wer in die knusprig panierten Bites beißt, versteht und genießt. Mit süß-scharfem Mais, nach mexikanischer Art gewürzt, und rundum kross paniert, erscheinen sie tatsächlich wie eine göttliche Gabe. In wenigen Minuten goldgelb gebacken. Vorgebacken, tiefgefroren.